Imagine generată cu AI
Gustare
Rețetă externă
Ajvar, sos cu ardei copt și legume, rețetă macedoneană
4.8
(58 recenzii)
Prep: 80 min
·
Gătit: 40 min
5
porții
Ingrediente
- 5 kg ardei kapia
- 3 kg vinete
- 2 kg morcovi
- 1 kg ceapă
- 6 catei usturoi
- 250 ml bulion (dacă doriți, puteți renunța la bulionul de roșii, adăugând în schimb puțin oțet, pentru a da aciditate sosului)
- 3 lingura ulei vegetal
- ardei iute (opțional)
- 3 frunze Dafin
- sare si piper
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.