Name: Aluat foietaj cu osânză, șmer, hai sau untură mare (împărătească) + video – pentru haioș, cremeș, pateuri
Cuisine: Românească
Ingredients: 550 grame faina alba (min. 9 g proteina); 2 bucăți ou (intregi); 1 bucăți galbenusuri; 2 lingura ulei (cca. 40 ml); 50 mililitri zeamă de lămâie (stoarsa); 250 mililitri apă (rece); 8 grame sare (respectiv 12 g sare la preparatele sărate); 550 grame osanza (curatata de membrane si macinata, respectiv 750 g osanza necuratata); 330 grame făină; făină (un pic pentru blatul de lucru)

Prânz Desert Rețetă externă

Aluat foietaj cu osânză, șmer, hai sau untură mare (împărătească) + video – pentru haioș, cremeș, pateuri

de Savori Urbane ↗

Aluat foietaj cu osânză, șmer, hai sau untură mare (împărătească) + video – pentru haioș, cremeș, pateuri, osânzele sau prăjituri cu osânză, cărticele. Ce este osânza de porc? Cum se face foietajul cu osânză? Rețete de aluat foietaj de casă sau hájas tészta. Rețete de patiserie dulce sau sărată.

Ingrediente

550 g faina alba (min. 9 g proteina)
2 buc ou (intregi)
1 buc galbenusuri
2 lingura ulei (cca. 40 ml)
50 ml zeamă de lămâie (stoarsa)
250 ml apă (rece)
8 g sare (respectiv 12 g sare la preparatele sărate)
550 g osanza (curatata de membrane si macinata, respectiv 750 g osanza necuratata)
330 g făină
făină (un pic pentru blatul de lucru)

Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva