Antricot de vita la cuptor – roast beef cu crema de hrean si sfecla rosie – canapeuri pentru bufet suedez. Antricot de vita braziliana gatit medium spre well done (asa mi-au cerut prietenii), servit rece, pe felii de paine integrala unse cu crema de hrean cu smantana si decorate cu fasii de sfecla rosie murata.
Ingrediente
- 2 - 2,5 kg antricot de vită
- 2-3 linguri ulei
- sare (piper)
- ulei de măsline
- 100 g unt cu 80% grasime
- 1 catei de usturoi
- pătrunjel verde
- cepșoara (chives)
- 1 hrean
- 3 linguri smântână
- sfeclă murată
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva