Prânz
Vegetarian
Rețetă externă
Ardei umpluți cu cuscus, linte și năut – rețeta de post sau cu brânză (la cuptor)
de Savori Urbane ↗
Ardei umpluți cu cuscus, linte și năut – rețeta de post sau cu brânză (la cuptor). Rețeta vegană de ardei umpluți, copți la cuptor. Cum se fac ardeii copți umpluți cu legume și leguminoase? Ardei umpluți cu crustă gratinată de brânză (mozzarella, cașcaval etc). Rețete cu ardei grași sau kapia. Rețete cu năut, linte sau […]
Ingrediente
- 4 buc ardei (grași; sau kapia)
- 1 buc morcovi
- 2 legatura ceapa verde (sau cepe vechi)
- 2 buc usturoi (catei)
- 4 lingura ulei (2 linguri la inceput si 2 linguri la final)
- sare
- 150 g năut (gata fiert, poate fi din conservă sau din 75 g de năut uscat pus la hidratat și apoi fiert)
- 100 g couscous
- 75 g linte roșie (uscată, poate fi și galbenă)
- 3 buc roșii (mari și zemoase, de vară)
- sos de ardei iute sau pastă de ardei iute (opțional, chili sauce, Tabasco, Erős Pista sau harissa marocană)
- 1 mana pătrunjel verde (tocat)
- 3 buc roșii (pentru baza formei și capacele ardeilor)
- 100 g brânză pentru gratinat (opțional, 100-200 g, mozzarella, cașcaval ras etc)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva