Imagine generată cu AI
Prânz
Vegetarian
Rețetă externă
Ardei umpluți cu cuscus, linte și năut – rețeta de post sau cu brânză (la cuptor)
Ingrediente
- 4 buc ardei (grași; sau kapia)
- 1 buc morcovi
- 2 legatura ceapa verde (sau cepe vechi)
- 2 buc usturoi (catei)
- 4 lingura ulei (2 linguri la inceput si 2 linguri la final)
- sare
- 150 g năut (gata fiert, poate fi din conservă sau din 75 g de năut uscat pus la hidratat și apoi fiert)
- 100 g couscous
- 75 g linte roșie (uscată, poate fi și galbenă)
- 3 buc roșii (mari și zemoase, de vară)
- sos de ardei iute sau pastă de ardei iute (opțional, chili sauce, Tabasco, Erős Pista sau harissa marocană)
- 1 mana pătrunjel verde (tocat)
- 3 buc roșii (pentru baza formei și capacele ardeilor)
- 100 g brânză pentru gratinat (opțional, 100-200 g, mozzarella, cașcaval ras etc)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.