Aripioare de pui la friteuza, cu sos picant, fara ulei. Am o friteuza cu aer cald, care gateste prajeli fara ulei, sau cu ulei putin, mult mai dietetic decat daca le-ai prepara traditional. Pentru reteta de azi, am pregatit niste aripioare de pui in sos picant, cu o garnitura de ananas pane si salata. Desi […]
Ingrediente
- 8 buc aripioare de pui (fara pielita)
- 1 cana făină (eu am folosit faina de naut - garam flour - pentru ca mi se pare mai sanatoasa - dar merge si faina normala)
- 1 lingurita usturoi (fulgi)
- 1 lingurita paprika (afumata)
- 1/2 lingurita chimen (macinat)
- 1/2 lingurita piper (am folosit un amestec de piper negru, roz si verde)
- ulei (spray)
- 6 lingura sos picant Chipotle (un condiment preparat din ardei iuti afumati)
- 2 lingura sos tabasco (mai puternic decat Chipotle)
- 1 buc mango (taiat cubulete, proaspat sau congelat)
- 100 ml ulei de susan
- 100 ml vin de orez chinezesc pentru gatit shiaoxin
- 1 lingura sos de soia
- 4 buc ananas (rondele, din conserva)
- 3 lingura făină (ca si la aripioare, am folosit faina de naut, merge si normala)
- 3 lingura pesmet
- 1 buc ou
- 1 lingurita pastă de ghimbir
- scorțișoară (putina, macinata)
- ienibahar (putin)
- 100 g frunze de ruccola
- 200 g pepene roșu
- 2 buc gogonele (murate in saramura)
- 1 lingura ulei de masline
- 1 lingura oțet balsamic
- 1/2 lingura miere
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Gina Bradea. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva