Babka cu scortisoara: babka este o varianta usor diferita de cozonac, originara din Polonia. Umplutura consta in ciocolata sau scortisoara. iar numele se traduce ca „bunicuta”. Se mai numeste si cozonac babka sau cozonac evreiesc. Este foarte gustos si dulce iar in afara de timpul de asteptare pentru dospirea aluatului, dureaza foarte putin. Gasiti mai […]
Ingrediente
- 100 ml lapte
- 2 galbenusuri
- 1 ou
- 1 lingurita esență de vanilie
- 300 g făină
- 30 g zahăr
- 7 g drojdie
- 1/2 lingurita sare
- 100 g unt
- 200 g zahăr brun
- 50 g unt (topit si racit)
- 1 albus
- 3 linguri scorțișoară (macinata)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Gina Bradea. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva