4.8
(21 recenzii)
Prep: 25 min
·
Gătit: 25 min
4
porții
Orice as gati, se pare ca acest fel de mancare clasic, boeuf stroganoff, ramane preferatul fetei mele :). Si cum …
Ingrediente
- 500 g muschi de vitel
- 1 lingura făină
- 1 lingura sos Worcestershire
- 60 ml coniac
- 300 ml supa de vita (sau supa de pasare)
- 1 buc ceapă (mare, tocata fin)
- 1 buc catei de usturoi (zdrobit)
- 200 g ciuperci (proaspete, rehidratate in prealabil; sau uscate)
- 70 g unt
- 1 lingura ulei de masline
- 250 g smântână (cu cel putin 25% grasime)
- 1 lingura muștar (dulce)
- 200 g ciuperci (proaspete sau uscate, rehidratate in prealabil)
- 1 lingurita paprika (dulce)
- sare si piper
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Laura Laurențiu. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva