Cine nu cunoaste renumitele gogosi italiene numite „bomboloni”? La ora micului dejun precum si dupa-amiaza tarziu, acest savuros desert din aluat dospit, in forma lui circulara si in diferitele sale ipostaze (ciambelle, fritelle luna-park, bombe, krapfen) este prezent proaspat (uneori chiar si cald) pretutindeni: in vacanta la munte sau la mare, in micutele baruri din […]
Ingrediente
- 300 g făină (tip Manitoba, faina 000)
- 200 g făină (tip 00)
- 250 ml apă (sau lapte)
- 60 g unt
- 60 g zahăr
- 2 ouă (intregi)
- 8 g sare
- 10 g drojdie de bere (proaspata)
- coaja de portocala
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Gina Bradea. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva