Name: Brânzoaice sărate cu ceapă verde, mărar, mălai și multă umplutură de brânză de vaci, burduf sau telemea
Cuisine: Românească
Ingredients: 650 grame făină (000); 250 mililitri lapte (călduț); 10 grame zahăr; 15 grame sare; 5 grame drojdie (uscată; sau drojdie proaspătă); 2 bucăți ou; 50 mililitri ulei de floarea-soarelui; 200 grame brânză de vaci (dulce, proaspătă, ca pentru papanași); 50 grame smântână (groasă, acrișoară); 100 grame brânză de burduf (sau telemea, caș frământat, brânză la borcan); 1/2 legătură marar si patrunjel verde; 2-3 fire ceapa verde (sau 1 ceapă mare veche iarna); usturoi verde (opțional); 60 grame mălai; ulei (puțin, pentru masa de lucru); 1 bucăți ou (bătut cu un pic de sare pentru uns brânzoaicele); semințe de chimen, susan și mac

Prânz Rețetă externă

Brânzoaice sărate cu ceapă verde, mărar, mălai și multă umplutură de brânză de vaci, burduf sau telemea

de Savori Urbane ↗

Brânzoaice sărate cu ceapă verde, mărar, mălai și multă umplutură de brânză de vaci, burduf, caș frământat sau telemea. Rețeta de Poale în Brâu cu brânză sărată. Cum se fac brânzoaicele pufoase cu umplutură de brânzeturi sărate? Rețeta de plăcinte pufoase cu brânză.

Ingrediente

650 g făină (000)
250 ml lapte (călduț)
10 g zahăr
15 g sare
5 g drojdie (uscată; sau drojdie proaspătă)
2 buc ou
50 ml ulei de floarea-soarelui
200 g brânză de vaci (dulce, proaspătă, ca pentru papanași)
50 g smântână (groasă, acrișoară)
100 g brânză de burduf (sau telemea, caș frământat, brânză la borcan)
1/2 legătură marar si patrunjel verde
2-3 fire ceapa verde (sau 1 ceapă mare veche iarna)
usturoi verde (opțional)
60 g mălai
ulei (puțin, pentru masa de lucru)
1 buc ou (bătut cu un pic de sare pentru uns brânzoaicele)
semințe de chimen, susan și mac

Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva