Imagine generată cu AI
Prânz
Rețetă externă
Brânzoaice sărate cu ceapă verde, mărar, mălai și multă umplutură de brânză de vaci, burduf sau telemea
Ingrediente
- 650 g făină (000)
- 250 ml lapte (călduț)
- 10 g zahăr
- 15 g sare
- 5 g drojdie (uscată; sau drojdie proaspătă)
- 2 buc ou
- 50 ml ulei de floarea-soarelui
- 200 g brânză de vaci (dulce, proaspătă, ca pentru papanași)
- 50 g smântână (groasă, acrișoară)
- 100 g brânză de burduf (sau telemea, caș frământat, brânză la borcan)
- 1/2 legătură marar si patrunjel verde
- 2-3 fire ceapa verde (sau 1 ceapă mare veche iarna)
- usturoi verde (opțional)
- 60 g mălai
- ulei (puțin, pentru masa de lucru)
- 1 buc ou (bătut cu un pic de sare pentru uns brânzoaicele)
- semințe de chimen, susan și mac
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.