Desert
Rețetă externă
Briose cu ciocolata si cocos cu topping de buttercream sau ganache
de Savori Urbane ↗
Briose cu ciocolata si cocos cu topping de buttercream sau ganache. Cupcakes cu ciocolata si lapte de cocos (sau condensat), cu topping din crema de unt sau mascarpone. Cred ca sunt cele mai ciocolatoase briose pe care le-am facut! Fara praf de copt… evident. Aceste briose cu ciocolata sunt fragede si umede, ca o negresa.
Ingrediente
- 6 ouă (separate galbenusurile de albusuri)
- 180 g zahar tos
- 160 ml lapte condensat (din conserva)
- 40 ml ulei (2 linguri)
- 80 g ciocolata amaruie
- proaspătă
- 120 g ciocolata amaruie
- 150 g făină
- 50 g cacao
- sare
- 1 zahăr vanilat (plic)
- praf de copt
- 200 g zahăr pudră
- 1 vanilie (plic)
- miezul de la 1/2 de pastaie
- 200 g unt cu 80% grasime
- mascarpone
- 1 sare de mare (varf)
- fulgi de cocos
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva