Name: Budinca de dovlecei
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 8
Cuisine: Românească
Ingredients: 1,6 kilograme dovlecel (curatat de coaja); 500 grame brânză (eu am folosit jumatate telemea si jumatate branza slaba de vaci, bine stoarsa de zer, merge perfect si feta); 4 ou; 10 lingura orez (210 grame); 120 grame mălai; 100 mililitri ulei de masline (extravirgin); 1 lingurita boabe de coriandru (optional, zdrobite); 3 catei de usturoi; 1 legatura pătrunjel verde (tocat); sare si piper

Imagine generată cu AI

Prânz Rețetă externă

Budinca de dovlecei

4.9 (159 recenzii)

Prep: 20 min · Gătit: 60 min

porții

Ingrediente

1,6 kg dovlecel (curatat de coaja)
500 g brânză (eu am folosit jumatate telemea si jumatate branza slaba de vaci, bine stoarsa de zer, merge perfect si feta)
4 ouă
10 lingura orez (210 grame)
120 g mălai
100 ml ulei de masline (extravirgin)
1 lingurita boabe de coriandru (optional, zdrobite)
3 catei de usturoi
1 legatura pătrunjel verde (tocat)
sare si piper

Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă Intră în cont pentru a salva