Name: Burtă de vită în sos de roșii, trippa alla romana
Prep time: 15 min
Cook time: 120 min
Total time: 135 min
Yield: 4
Cuisine: Românească
Ingredients: 600 grame burtă de vită; 1 ceapă; 1 morcovi; 1 foi de dafin; 250 mililitri passata Mutti; 600 grame roșii (bine coapte); 2 linguri ulei de măsline extravirgin; 1 catei de usturoi; 130 grame pecorino; 4-5 mentă; sare si piper; Optional (guanciale; 30 de grame de slănină , caz în care renunțăm la 1/2 din ulei)

Prânz Rețetă externă

Burtă de vită în sos de roșii, trippa alla romana

de Laura Laurențiu ↗

4.9 (7 recenzii)

Prep: 15 min · Gătit: 120 min

porții

Burtă de vită în sos de roșii, trippa alla romana, rețetă pas cu pas. Burtă de vită pregătită altfel de …

Ingrediente

600 g burtă de vită
1 ceapă
1 morcovi
1 foi de dafin
250 ml passata Mutti
600 g roșii (bine coapte)
2 linguri ulei de măsline extravirgin
1 catei de usturoi
130 g pecorino
4-5 mentă
sare si piper
guanciale; 30 de grame de slănină , caz în care renunțăm la 1/2 din ulei — opțional

Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Laura Laurențiu. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva