Calissons d’Aix cu migdale și fructe confiate – rețeta de specialități dulci din sudul Franței
de Savori Urbane ↗
Calissons d’Aix cu migdale și fructe confiate – rețeta de specialități dulci din sudul Franței. Dulciuri din pastă de migdale cu pepene galben confiat (melon confit), coji de portocală confiate și apă din flori de portocal. Rețete de dulciuri tradiționale franțuzești.
Ingrediente
- 150 g făină de migdale (fără membrana maronie)
- 100 g pepene galben (sau din dulceață)
- 30 g portocale
- 50 g caise uscate (soft)
- 100 g zahăr pudră
- 2 linguri apa de flori de portocal
- 1 zahăr vanilat (plic)
- 20 g albus
- 1 foi de napolitana (cca. 20x30 cm)
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva