Canederli al formaggio – rețeta de găluște din pâine cu cașcaval – Käseknödel
de Savori Urbane ↗
Canederli al formaggio – rețeta de găluște cu cașcaval sau Käseknödel. Cum se fac găluștele tradiționale din nordul Italiei (Südtirol)? Knedle cu brânză: găluște pentru supă sau fel principal. Tiroler Knödel fără șuncă. Rețete de găluște. Rețete de knedle sau Klöße.
Ingrediente
- 2 L supa de legume (sau supa de carne)
- 250 g crutoane (simple)
- 100 g cașcaval (ras)
- 20 g unt
- 1 ceapă (mica, 40 g)
- 25 g făină
- 250 ml lapte
- 2 ouă
- patrunjel (sau cepsoara)
- 10 g parmezan
- sare si piper
- sunca, bacon, parmezan ras (optional, felii subtiri)
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva