farfurescu
Canederli al formaggio – rețeta de găluște din pâine cu cașcaval – Käseknödel
Prânz Rețetă externă

Canederli al formaggio – rețeta de găluște din pâine cu cașcaval – Käseknödel

de Savori Urbane

Canederli al formaggio – rețeta de găluște cu cașcaval sau Käseknödel. Cum se fac găluștele tradiționale din nordul Italiei (Südtirol)? Knedle cu brânză: găluște pentru supă sau fel principal. Tiroler Knödel fără șuncă. Rețete de găluște. Rețete de knedle sau Klöße.

Ingrediente

  • 2 L supa de legume (sau supa de carne)
  • 250 g crutoane (simple)
  • 100 g cașcaval (ras)
  • 20 g unt
  • 1 ceapă (mica, 40 g)
  • 25 g făină
  • 250 ml lapte
  • 2 ouă
  • patrunjel (sau cepsoara)
  • 10 g parmezan
  • sare si piper
  • sunca, bacon, parmezan ras (optional, felii subtiri)

Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva