Carnati cabanos de casa: reteta de cabanos cum se facea pe vremuri in macelarii. Ce carne si ce condimente se folosesc, cat si cum se afuma? Ce gustosi sunt acesti carnati pe gratar, nu-i asa? Sa pocneasca-n gura cand musti, sa fie suculenti si condimentati. Yammmyyy!!! Acum aveti ocazia sa-i pregatiti acasa, doar din carne si […]
Ingrediente
- 2 kg carne de porc (pulpa)
- 1 kg carne de vită (pulpa)
- 1 kg slănină
- gusa de porc
- 80 g sare
- 20 g cimbru
- 40 g boia de ardei dulce
- 8 g boia de ardei dulce
- 16 g piper
- 100 g usturoi
- 5 g chimen
- 200 ml supa de oase
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Gina Bradea. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva