Mi se întâmplă uneori să îmi doresc o mâncare ușoară, potrivită cu vremea de afară, pentru că vara vine cu un alt ritm, mai lejer, dar cu aceeași iubire față de ingrediente proaspete și perfecte. Așa s-a născut și acest dish: carpaccio de zucchini cu cremă de brânză de capră, chips de parmezan, microplante și flori. …
Ingrediente
- 1 buc zucchini
- 100 g branza de capra (cremoasă)
- 1 lingura parmezan (ras)
- 1/2 cana mazăre
- ulei de masline (extra virgin)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Adi Hădean. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva