Ceafa de porc marinata – la gratar sau la tigaie. O reteta simpla cu ceafa de porc. Fiind marinata si prajita corect, ceafa ramane frageda si suculenta insa face si o crusta rumena grozava. De ce se marineaza carnea? Pentru fragezire si aromatizare profunda. Astfel veti obtine cele mai gustoase gratare.
Ingrediente
- 1 kg ceafă de porc
- sare (piper)
- ulei
- 1 ceapă
- 2-3 catei de usturoi
- 2 boia
- mix cu iute și afumată
- 1/2 fulgi de ardei (chili)
- 1 piper negru (varf)
- 1 semințe de chimen (sau pudra)
- 1 cimbru
- zeamă de lămâie
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva