farfurescu
Chana masala, curry vegetarian cu naut si galuste de gris
Prânz Vegetarian Rețetă externă

Chana masala, curry vegetarian cu naut si galuste de gris

de Gina Bradea ↗

Chana masala, curry vegetarian cu naut si galuste de gris , reteta aceasta am descoperit-o cautand idei pentru meat-free Monday, lunea fara carne, un obicei bun si pentru sanatate si pentru mediul inconjurator. Am pregatit-o de cateva ori pentru cina, ca sa aflu pe urma ca, de fapt, la mama ei, in sudul Indiei si […]

Ingrediente

  • 400 g năut din conservă
  • 400 g roșii (proaspete; sau din conserva)
  • 1 buc ceapă (mica)
  • 2 buc catei de usturoi
  • 1 buc ardei (iute)
  • 2 lingurita pastă de ghimbir
  • zeamă de lămâie (de la o lamaie)
  • 1 lingurita turmeric (sau O lingurita turmeric)
  • 1 lingurita mix de condimente garam massala
  • 1/2 lingurita coriandru (macinat)
  • 1/2 lingurita chimen (macinat)
  • ulei (pentru prajit; sau unt clarificat ghee)
  • coriandru (pentru servit)
  • 1 cana griș
  • 1 cana iaurt grecesc
  • 1 lingurita semințe de coriandru
  • 1 lingurita semințe de muștar
  • frunze de curry (cateva)
  • 2 linguri nuci caju (taiate in jumatati sau maruntite, kari patta)
  • 1 buc morcovi (mic)
  • 1 lingurita praf de chilli cayenne

Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Gina Bradea. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva