4.7
(73 recenzii)
Prep: 330 min
12
porții
Cheesecake cu ciocolată și caramel – fără coacere – decorat cu bezea elvețiană, cel mai bun cheesecake pe care ți-l …
Ingrediente
- Blatul
- 160 de grame de Oreo powder
- 70 g unt
- ciocolată
- 360 g ciocolata 75% cacao
- 360 ml smantana pentru frisca
- 30 g unt cu 80% grasime
- 600 g cremă de brânză
- 50-75 g zahar pudra vanilat
- 6 g gelatină
- pulbere
- caramel
- 70 g zahăr
- 20 ml smantana pentru frisca (1 lingură de supă, mare)
- 1 sare de mare (praf)
- 1 zahăr vanilat (plic eu am folosit bourbon)
- 2 galbenusuri
- 2 albușuri
- 1/2 zahăr vanilat
- 1 sare (praf)
- 1 zeamă de lămâie
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Laura Laurențiu. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva