Mic dejun
Prânz
Rețetă externă
Chifle cu ciuperci, bacon, mozzarella și unt topit cu usturoi și verdețuri – din aluat pufos cu cartofi (piure)
de Savori Urbane ↗
Chifle cu ciuperci, bacon, mozzarella și unt topit cu usturoi și verdețuri – din aluat pufos cu cartofi (piure). Dinner Rolls sau pâinici pufoase cu cartofi și umplutură de ciuperci, șuncă, cașcaval. Cum se fac cele mai gustoase chifle pufoase cu multă umplutură? Rețete de pâinici de casă.
Ingrediente
- 370 g făină
- 200 g piure de cartofi (cu unt și lapte)
- 80-100 ml lapte (călduț, pus treptat)
- 1/2 linguriță zahăr
- 3,5 g drojdie (uscată; sau drojdie proaspătă)
- 1 buc ou
- 8 g sare
- 30 g parmezan (ras fin; sau Grana Padano)
- 250 g ciuperci (proaspete)
- 125 g bacon (cubulețe)
- 1 lingură ulei
- piper negru (proaspăt măcinat)
- 50 g cremă de brânză (cream cheese)
- 120 g cașcaval (ras; sau mozzarella tare)
- pătrunjel verde (tocat; sau pătrunjel verde tocat)
- 75 g unt (gras 82%)
- 1-2 buc catei de usturoi
- 30 g parmezan (ras fin, pentru decor)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva