Ciorba a la grec de pui este o reteta clasica, veche, se gateste in toata tara, nu este specifica unei zone anume. Este o ciorba din carne de pasare, dreasa cu ou si smantana sau iaurt si acrita cu lamaie. Da, seamana cu Ciorba de burta sau cu Ciorba radauteana, dar are in plus orez. Nu […]
Ingrediente
- 1 kg spate de pasare
- 200 g ceapă
- 200 g morcovi
- 200 g albitura (telina radacina, patrunjel, pastarnac)
- 1 buc ardei gras (mic)
- 250 g smântână (sau iaurt)
- 4 buc galbenusuri
- 100 g orez
- 1 lingura sare (rasa)
- 1 varf ardei iute (optional)
- 1 buc lămâi (mare)
- mărar (verde)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Gina Bradea. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva