Imagine generată cu AI
Prânz
Vegetarian
Supă
Rețetă externă
Ciorbă de ciuperci cu legume și roșii – rețeta de post
Ingrediente
- 1 kg ciuperci (proaspete sau congelate (champignon albe sau brune, pleurotus, ciuperci de pădure etc); sau congelate)
- 3 lingura ulei
- 4-5 morcovi
- 1 radacina de patrunjel
- 1 radacina de pastarnac
- 1 felie radacina de telina
- 2 cepe (roșie)
- 2 cepe (verde; sau praz)
- 1 ardei kapia (sau gogoșar)
- 2 cartofi (opțional, tăiați în cubulețe)
- 400 ml suc de roșii (passata, bulion de casă sau conservă roșii cuburi)
- sare si boia dulce (un pic de boia dulce)
- verdeață (pentru final (mărar, pătrunjel))
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.