Prânz
Supă
Rețetă externă
Ciorbă de curcan a la grec dreasă cu smântână și lămâie
de Savori Urbane ↗
Ciorbă de curcan a la grec dreasă cu smântână și lămâie. Cum se face ciorba din gâturi de curcan cu mazăre, fasole verde, broccoli și zarzavaturi? Cum se drege ciorba cu smântână și gălbenuș? Rețete de ciorbe din carne de pasăre. Rețete cu curcan.
Ingrediente
- 2 buc gât de curcan (500 g)
- 2 morcovi (mari)
- 1 buc păstârnac
- 1 buc pătrunjel rădăcină
- 1/4 telina (medie)
- 1 ceapă
- 1 roșii
- broccoli (câteva bucățele)
- 150 g mazăre (fasole verde; sau fasole verde)
- 1/2 ardei rosu
- sare
- chimen
- piper (boabe și măcinat)
- pătrunjel verde
- 4-5 tije și frunze de țelină/apio
- 4-5 galbenusuri
- 250 g smântână
- suc de lamaie (opțional)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva