Prânz
Supă
Rețetă externă
Ciorba de loboda, stevie, urzici sau salata verde – reteta ardeleneasca
de Savori Urbane ↗
Ciorba de loboda, stevie, urzici sau salata verde – reteta ardeleneasca. O ciorba rapida de primavara, aromatizata cu leurda, usturoi si ceapa verde. Dreasa cu smantana si servita cu papara (omleta) taiata in fasii. Asa cum o faceau si bunicii nostri. La noi nu se acreste cu bors.
Ingrediente
- lobodă (urzici, stevie)
- salată verde
- 150 g slăninuță afumată
- 1 linguri ulei
- 2 cepe verzi
- 2 usturoi verde
- 1 leurdă (optional)
- 750 ml lapte
- 750 ml apă
- sare (piper)
- 1 pătrunjel verde
- 1 marar uscat
- 400 g smantana grasa (min. 20% grasime)
- 1 linguri făină
- omleta din 5 oua (leurda, marar, patrunjel verde; sare, piper, verdeturi tocate)
- zeamă de lămâie (batut)
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva