Imagine generată cu AI
Prânz
Supă
Rețetă externă
Ciorbă de miel acrită cu măcriș, tarhon sau leuștean – rețeta ardelenească (VIDEO)
Ingrediente
- 800-1000 g carne de miel (cu os (gât, spinare, coaste, umăr, cap))
- 3 morcovi
- 1 radacina de patrunjel
- 1 felie radacina de telina
- 2-3 lingura ulei
- 1 legatura ceapa verde
- 75 g orez
- 1-2 legatura macris
- leuștean (optional, cateva frunze)
- 2 lingurita sare
- 400 g smântână (groasa (acrișoară), grasa min. 24%)
- 4 galbenusuri (proaspete)
- tarhon (in otet, dupa gust)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.