Name: Ciorbă de păstăi cu carne de pasăre (pui, curcan) – rețeta de supă de fasole lată verde sau galbenă
Cuisine: Românească
Ingredients: 600 grame carne de pasare cu piele si os (curcan, pui, găină); 2 lingurita sare; 1/2 lingurita boabe de piper; 1 radacina de telina (felie; sau fulgi deshidratati de telina; sau fulgi deshidratati de telina); 600 grame fasole păstăi (late sau fideluță, galbene sau verzi); 2 legaturi ceapa verde (sau cepe vechi medii; sau cepe vechi medii; sau cepe vechi medii); 3 morcovi; 1 radacina de pastarnac (sau patrunjel); 1 lingura ulei; 1-2 ardei grasi (sau kapia); 500 grame roșii (sau passata; sau rosii cuburi); 30 grame făină; 1 lingurita boia dulce; varf sare; 250 mililitri lapte (rece); 3 catei de usturoi (zdrobiți, opțional)

Prânz Supă Rețetă externă

Ciorbă de păstăi cu carne de pasăre (pui, curcan) – rețeta de supă de fasole lată verde sau galbenă

de Savori Urbane ↗

Ciorbă de păstăi cu carne de pasăre (pui, curcan) – rețeta de supă de fasole lată verde sau galbenă. Zamă ardelenească de păstăi cu rântaș dietetic. Cum se face ciorba cu fasole lată sau fideluță? Rețete tradiționale de ciorbă.

Ingrediente

600 g carne de pasare cu piele si os (curcan, pui, găină)
2 lingurita sare
1/2 lingurita boabe de piper
1 radacina de telina (felie; sau fulgi deshidratati de telina; sau fulgi deshidratati de telina)
600 g fasole păstăi (late sau fideluță, galbene sau verzi)
2 legaturi ceapa verde (sau cepe vechi medii; sau cepe vechi medii; sau cepe vechi medii)
3 morcovi
1 radacina de pastarnac (sau patrunjel)
1 lingura ulei
1-2 ardei grasi (sau kapia)
500 g roșii (sau passata; sau rosii cuburi)
30 g făină
1 lingurita boia dulce
varf sare
250 ml lapte (rece)
3 catei de usturoi (zdrobiți, opțional)

Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva