Ciorba de perisoare cu smantana – reteta pas cu pas, cu toate secretele. Cum se face ciorba de perisoare dreasa cu smantana? Ciorba mea de perisoare e fina ca matasea, iar perisoarele moi si pufoase. Reteta scrisa si video. Ciorba de perisoare poate fi preparata in diferite moduri, va las mai jos alte idei […]
Ingrediente
- 600 g carne tocată
- 50 g ceapă
- 2 albușuri
- 1 lingura mălai (cu varf; sau gris)
- 1 lingurita cimbru
- mărar (uscat; sau proaspat; sau patrunjel)
- 1 lingurita sare
- 4 L apă (rece)
- 200 g telina (taiata cubulete)
- 200 g patrunjel (sau pastarnac)
- 200 g morcovi
- 1 ardei ardei gras
- 1 lingura sare (cu varf)
- ardei iute (uscat; sau piper)
- 50 g orez (sau cartofi)
- smântână (pentru dressing)
- 300 g smântână (cu cel putin 25% grasime)
- 2 galbenusuri
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Gina Bradea. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva