Ciorba de perisoare din peste – reteta dobrogeana, asa cum o fac pescarii: zeama acrisoara si usor picanta si perisoare din peste, fine, moi si extrem de pufoase. Este atat de buna ciorba aceasta, incat creeaza dependenta! 🙂 Va invit sa urmariti si ultimele retete video publicate: Poftă bună cu Gina Bradea YouTube Video UCm5llXSLY4CyCX-zC8XosTw_n2rs3dr18rE […]
Ingrediente
- 1 kg pește (fără oase)
- oase de pește (sira spinării și cap)
- 2 buc ceapă (mari)
- 2 buc morcovi
- 1 buc ardei gras
- 50 g orez
- 400 g roșii (în bulion, optional; sau roșii proaspete)
- sare
- piper
- 1 buc ou
- oțet (optional)
- 50 g mărar
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Gina Bradea. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva