Ciorba de perisoare, rețetă fără prăjeli, pentru familie cu copii mici

• 2,5 L apă
• 400 g carne tocată (amestec)
• 1 buc ceapă (medie)
• 50 g orez
• 1 lingură patrunjel (sau pătrunjel; sau pătrunjel)
• 1 buc ou
• 1 lingură griș
• 1/4 linguriță sare (sau sare)
• 1 buc morcovi
• 1 buc păstârnac
• 1 felie telina
• 1 buc ardei gras
• 2 buc roșii (uscate)
• 1 lingură bulion
• borș (după gust (300 ml am folosit eu dar depinde cât de acru este borșul))