Ciorba de peste lipoveneasca din burta de crap sau somn, ca la Sarichioi, in Delta. Cum se face cea mai buna ciorba de peste? Ciorba pescareasca asa cum o fac pescarii dobrogeni. Reteta scrisa si video pas cu pas. Ciorba de peste dobrogeana este vestita, multi dintre cei care au gustat aceasta delicatesa au recunoscut […]
Ingrediente
- ceapă (1 kg)
- oase de crap: cap (4 kg; burta)
- sare
- ceapă
- ardei (1 kg)
- cartofi (2 kg)
- ardei gras (1 kg)
- rosii uscate
- bulion
- rosii uscate
- otet de 9° (dupa gust, cam 4-5 linguri)
- burta de crap/somn – 3 kg
- leuștean
- patrunjel
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Gina Bradea. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva