Name: Ciorbă de potroace – rețetă tradițională prezentată detaliat
Prep time: 20 min
Cook time: 70 min
Total time: 90 min
Yield: 8
Cuisine: Românească
Ingredients: 500-600 grame carne cu os de găină (pasăre grasă); 250 grame inimi și pipote de pui; 1 bucăți ceapă (120 de grame); 2 bucăți morcovi (gata curățați); 1 bucăți patrunjel (70 de grame, gata curățat); 1 bucăți radacina de telina (gata curățată); 20 grame orez (spălat și zvântat); 250-400 mililitri moare de varză (după cât de acru vă place); 1 bucăți galbenusuri (proaspăt); 150 grame smântână fermentată (cu minimum 25% grăsime); sare si piper (după gust); 1 legătură leuștean verde (sau leuștean uscat)

Prânz Supă Rețetă externă

Ciorbă de potroace – rețetă tradițională prezentată detaliat

de Laura Laurențiu ↗

4.9 (61 recenzii)

Prep: 20 min · Gătit: 70 min

porții

Ciorbă de potroace – rețetă tradițională prezentată detaliat, cu lista de ingrediente cu gramaje exacte și modul de preparare explicat …

Ingrediente

500-600 g carne cu os de găină (pasăre grasă)
250 g inimi și pipote de pui
1 buc ceapă (120 de grame)
2 buc morcovi (gata curățați)
1 buc patrunjel (70 de grame, gata curățat)
1 buc radacina de telina (gata curățată)
20 g orez (spălat și zvântat)
250-400 ml moare de varză (după cât de acru vă place)
1 buc galbenusuri (proaspăt)
150 g smântână fermentată (cu minimum 25% grăsime)
sare si piper (după gust)
1 legătură leuștean verde (sau leuștean uscat)

Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Laura Laurențiu. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva