Ciorba de vacuta reteta pas cu pas este una dintre preferatele romanilor. Ciorbita de vacuta se prepara cu bucatele fragede de carne de vita, zarzavaturi si legume de sezon (sau congelate) si se acreste cu suc de rosii (bulion) sau cu bors. Noi o mancam cu smantana.
Ingrediente
- 700 g carne de vită (pentru ciorba, bucata intreaga)
- 3 morcovi
- 2 radacina de patrunjel
- 1 radacina de pastarnac
- 1 telina (mica; sau o felie dintr-una mare)
- 1 ceapă (medie)
- 3 cartofi (medii)
- 150 g mazare boabe (proaspata; sau congelata)
- 150 g fasole verde (proaspete; sau congelate)
- 300 ml suc de roșii (pasata; sau bulion de casa)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva