Ciorba falsa de burta din ciuperci pleurotus. O ciorba rapida cu ciuperci, usturoi si smantana, dreasa exact ca si ciorba de burta. Se pot folosi ciuperci pleurotus sau champignon (chiar si din conserva).
Ingrediente
- 200 g costiță afumată (kaiser, bacon, speck)
- 2 cepe (tocate)
- 500 g ciuperci pleurotus (pot fi si champignon proaspete sau din conserva, borcan)
- 1 lingură ulei
- sare si piper
- cimbru (uscat)
- 1 ardei rosu (sau gogoșar)
- 1 morcovi (mediu, ras)
- 4 galbenusuri (proaspete)
- 300 g smântână fermentată (acrisoare, min 20% grăsime, preferabil Muller cu 24%)
- 4-5 catei de usturoi (zdrobiti)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva