Cirighele (minciunele, uscatele, ciurigai, ciuroghele) – sunt un desert simplu, ardelenesc si banatean, nelipsit din bucataria maghiara, mai ales cu ocazia farsangului (carnaval). De carnavalul nemtilor (Fasching) se fac alte aluaturi prajite in genul gogosilor (Krapfen).
Ingrediente
- 700 g făină
- 200 g unt
- 100 g zahăr
- 4 galbenusuri
- varf sare
- zahăr vanilat
- 50 g drojdie (proaspată; sau drojdie uscată)
- 200 ml lapte
- coaja de lamaie
- 20 ml rom brun
- 400 ml ulei
- zahar pudra vanilat
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva