Sunt unele rețete care nu au nevoie de prea multe cuvinte. Doar mirosul și gustul lor spun povești mai bine decât ar putea-o face orice frază. Această rețetă de clătite gratinate cu ciuperci și șuncă de curcan se încadrează perfect în tema acestei săptămâni – ciuperci și tăcere. Simți că te poartă într-o atmosferă liniștită, …
Ingrediente
- 500 g făină
- 1/2 L lapte
- 4 ouă
- 2 linguri unt (topit, plus extra pentru uns clătitele)
- 1/2 linguriță sare
- 3 cepe
- 4 buc catei de usturoi
- 1 kg ciuperci
- 400 g șuncă de curcan
- 400 ml smântână
- 1 legătură mărar
- 1 legătură patrunjel
- 1 lingură cu vârf făină
- 2–3 linguri lapte
- 200 g cașcaval (răzuit)
- brânză (opțional)
- ulei, sare și piper
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Adi Hădean. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva