Name: Coardă cu mac și cu nucă – rețeta de cozonac pufos cu multă umplutură ca-n Banat și Ardeal
Prep time: 45 min
Cook time: 50 min
Total time: 95 min
Yield: 60
Cuisine: Românească
Ingredients: 650 grame făină (am folosit un amestec 1:1 de făină tip 650 și Manitoba cu 14% proteină); 4 galbenusuri; 1 ou; 130 grame zahar fin; 7 grame drojdie (sau 25 de grame - un pachețel - de drojdie proaspătă); 30 mililitri ulei; 13 grame sare (1 linguriță); 2 zahăr vanilat (plicuri); coaja de portocala (ambele cu coaja netratată); 30 mililitri rom (băutură, nu esență); 325 mililitri lapte caldut; 100 grame de grame de unt foarte rece

Mic dejun Desert Rețetă externă

Coardă cu mac și cu nucă – rețeta de cozonac pufos cu multă umplutură ca-n Banat și Ardeal

de Laura Laurențiu ↗

4.9 (76 recenzii)

Prep: 45 min · Gătit: 50 min

porții

Coardă cu mac sau nucă – rețeta de cozonac pufos cu multă umplutură ca-n Banat și Ardeal. Ruladă cu mac …

Ingrediente

650 g făină (am folosit un amestec 1:1 de făină tip 650 și Manitoba cu 14% proteină)
4 galbenusuri
1 ou
130 g zahar fin
7 g drojdie (sau 25 de grame - un pachețel - de drojdie proaspătă)
30 ml ulei
13 g sare (1 linguriță)
2 zahăr vanilat (plicuri)
coaja de portocala (ambele cu coaja netratată)
30 ml rom (băutură, nu esență)
325 ml lapte caldut
100 g de grame de unt foarte rece

Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Laura Laurențiu. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva