Prânz
Rețetă externă
Coaste de vită la cuptor cu usturoi și sos de vin – rețeta de short ribs
de Savori Urbane ↗
Coaste de vită la cuptor cu usturoi și sos de vin – rețeta de short ribs după Gordon Ramsay. Cum se fac coaste cu sos? Coaste caramelizate la cuptor cu carne fragedă care pică de pe oase. Rețete cu coaste. Rețete de friptură de vită.
Ingrediente
- 1,2 kg oase de vita (scurte și late - short ribs)
- sare
- piper negru
- 3-4 linguri ulei de măsline
- 1 capatana de usturoi
- 1 rosii uscate
- 200 g passata
- rosii uscate
- 250 ml vin sec (roșu, rose sau alb)
- 500 ml supa de vita (legume)
- apă
- ciuperci
- orez
- piure de cartofi (copți)
- natur
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva