Conserva de carne tocata picanta in suc propriu, reteta simpla

• 1 kg carne tocată de porc (pulpa si ceafa (800 g pulpa, 200 g ceafa))
• 50 ml vin alb
• 1 lingurita cimbru (rasa)
• 1,5 lingurita sare (cu varf)
• 1 lingurita piper (rasa, proaspat macinat)
• 2-3 catei usturoi