Există rețete simple, și există rețete simple, dar cu gust. Azi v-am adus una dintre cele din urmă. Cotlet de porc iberic, rumenit frumos, legume coapte direct în sucul lăsat de carne, un strop de vin și o salată care aduce prospețimea la masă. O rețetă de făcut oricând, fără bătăi de cap, dar cu …
Ingrediente
- 600–800 g cotlet de porc (de la Kaufland – proaspăt și gustos)
- sare grunjoasă (piper proaspăt măcinat)
- 2 linguri ulei de măsline
- 1 ceapă roșie
- 2 șalotă
- 1 morcovi
- 1 ardei gras
- 3–4 catei de usturoi
- 50 ml vin roșu
- 2 linguri pastă de tomate
- 2 cepe verzi
- 1 salată iceberg
- sare (piper)
- 2 linguri ulei de măsline
- 1 oțet de vin roșu (de calitate)
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Adi Hădean. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva