Cozonac cu aluat opărit și 10 gălbenușuri cu umplutură de nucă, gem de prune și rahat – rețeta tradițională românească, pas cu pas, cu toate secretele pentru un cozonac pufos, aromat și care se păstrează proaspăt mai mult timp. Cantități pentru 2 cozonaci de 1,7 kg fiecare. Cozonacul este, fără îndoială, regele dulciurilor românești de […]
Ingrediente
- 10 galbenusuri
- sare
- 1 făină
- 100 ml lapte
- 300 g zahar tos
- 14 g drojdie (sau 50-60 gr de drojdie proaspătă)
- 100 g smantana grasa
- 1 kg făină
- 1 otet de 9°
- 400 ml lapte caldut
- 100 ml portocale (vanilie și lămâie)
- 100 g unt cu 80% grasime
- 400 g miez de nuca
- 100 g zahăr
- 50-100 g cacao
- 100 g stafide
- albus
- 1 gem de prune
- 300 g rahat turcesc
- mac
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Gina Bradea. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva