Name: Cozonac cu lapte condensat, nucă și rahat – rețeta de cozonaci foarte pufoși
Cuisine: Românească
Ingredients: 900 grame făină Manitoba Caputo Oro (cca. 14 g proteine); 1 cutie lapte condensat (din cel gros, îndulcit, 397g); 240 mililitri lapte (călduț, de vacă, cu 3,5%); 6 galbenusuri; 100 grame unt (gras 82%, moale, la temperatura camerei); 40 grame drojdie (proaspătă; sau drojdie uscată (12 g)); 1 coaja de lamaie (rasă); 1 lingurițe esență de vanilie (sau zahăr vanilat (2 plicuri); sau zahăr (250 g); sau zahăr); 10 grame sare; 400 grame nuca; 300 grame lapte; 300 grame rahat (colorat); 1 ou (bătut)

Desert Rețetă externă

Cozonac cu lapte condensat, nucă și rahat – rețeta de cozonaci foarte pufoși

de Savori Urbane ↗

Cozonac cu lapte condensat, nucă și rahat – rețeta de cozonaci foarte pufoși. Cozonaci mari și pufoși, cu umplutură generoasă, cremoasă. Cozonac din aluat cu lapte condensat și multă cremă de nucă opărită cu lapte și rahat. Rețete de cozonaci pentru Paști sau Crăciun.

Ingrediente

900 g făină Manitoba Caputo Oro (cca. 14 g proteine)
1 cutie lapte condensat (din cel gros, îndulcit, 397g)
240 ml lapte (călduț, de vacă, cu 3,5%)
6 galbenusuri
100 g unt (gras 82%, moale, la temperatura camerei)
40 g drojdie (proaspătă; sau drojdie uscată (12 g))
1 coaja de lamaie (rasă)
1 linguriță esență de vanilie (sau zahăr vanilat (2 plicuri); sau zahăr (250 g); sau zahăr)
10 g sare
400 g nuca
300 g lapte
300 g rahat (colorat)
1 ou (bătut)

Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva