Prânz
Desert
Rețetă externă
Cozonac cu mac – foarte pufos și cu multă umplutură cremoasă
de Savori Urbane ↗
Cozonac cu mac – foarte pufos și cu multă umplutură cremoasă. Rețeta de cozonac cu cremă de mac opărit cu lapte. Cum se face umplutura de mac pentru cozonac sau beigli? Rețete de cozonaci tradiționali. Rețete de Paști. Rețete de Crăciun.
Ingrediente
- 350 g făină (cu min. 11% proteine)
- 7 g drojdie
- 25 g proaspătă
- 150 g lapte
- 75 g zahăr
- coaja de lamaie
- 1/2 extract de vanilie
- 2 zahăr vanilat (plicuri)
- 4 galbenusuri (cca. 80 g de gălbenuș)
- 7 g sare
- 100 g unt
- 250 g mac
- 1 extract de vanilie
- praf de copt
- 100 g stafide
- 100 ml suc de portocale
- optional: 20 g rom veritabil — opțional
- 100 g portocale
- 1 galbenusuri (pentru uns cozonacul)
- 1 semințe de mac (pentru decor)
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva