Name: Cozonac cu nuca sau rahat (video) – reteta strabunicii mele Buia din Sibiu
Cuisine: Românească
Ingredients: 300 grame făină; 300 mililitri lapte caldut; 30 grame drojdie; 10 grame drojdie; 6 galbenusuri; 150 grame zahăr; 50 mililitri rom (lichior de portocale); coniac; 8-10 grame sare (cca. 1,5 % din faina); păstaie de vanilie; 2 linguri extract; 2 zahăr vanilat (plicuri); coaja de lamaie; 120 grame unt cu 80% grasime; 400 grame nuca macinata; 1 linguri cacao; 200 mililitri lapte; vanilie; coajă de portocală confiată; 800 grame rahat; 1 galbenusuri

Prânz Desert Rețetă externă

Cozonac cu nuca sau rahat (video) – reteta strabunicii mele Buia din Sibiu

de Savori Urbane ↗

Cozonac cu nuca sau rahat (video) – reteta strabunicii mele. Cozonaci pufosi si aromati, umpluti cu multa nuca sau rahat. O reteta de cozonaci traditionali care se desfac in fasii (pale, fuioare) si care raman proaspeti zile in sir.

Ingrediente

300 g făină
300 ml lapte caldut
30 g drojdie
10 g drojdie
6 galbenusuri
150 g zahăr
50 ml rom (lichior de portocale)
coniac
8-10 g sare (cca. 1,5 % din faina)
păstaie de vanilie
2 linguri extract
2 zahăr vanilat (plicuri)
coaja de lamaie
120 g unt cu 80% grasime
400 g nuca macinata
1 linguri cacao
200 ml lapte
vanilie
coajă de portocală confiată
800 g rahat
1 galbenusuri

Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva