Imagine generată cu AI
Prânz
Desert
Rețetă externă
Cozonac cu rahat copt în formă de guguluf sau clasică – extra pufos și gustos
Ingrediente
- 650 g făină (tip 000, cernută, bine uscată)
- 25 g drojdie (proaspătă; sau uscată)
- 300 ml lapte (călduț)
- 5 buc galbenusuri (cca. 100 g)
- 150 g zahăr
- 100 g unt (topit, cu 82% grăsime)
- 1 lingură ulei (20 ml)
- coaja rasă de lămâie și portocală
- 2 plic zahar vanilat (sau extract de vanilie)
- 9 g sare (cântărite)
- 500 - 700 g rahat (colorat)
- ulei (puțin, pentru uns masa de lucru)
- 30 g unt (moale, pentru uns forma)
- 1 buc ou (cu un praf de sare pentru uns guguluful)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.