Name: Cozonac fără frământare rețeta video simplă cu umplutură de nucă, ciocolată, stafide etc
Cuisine: Românească
Ingredients: 500 grame făină (pentru cozonac); 220 mililitri lapte (călduț); 7 grame drojdie (uscată; sau drojdie proaspătă (25 g)); 100 grame zahăr; 2 plic vanilie Bourbon; 5 bucăți galbenusuri; 10 grame sare (pun eu; alternativ 7 g); coaja rasă de lămâie și portocală; 100 grame unt (topit, min 80% grăsime); 350 grame nuca (sau cacao (10 g)); 150 mililitri lapte (fierbinte); 2 plic zahar vanilat bourbon (20 g); 150 grame stafide (înmuiate în suc de portocale și lichior; sau ciocolată (50 g); sau coji de portocală confiate (50 g))

Prânz Desert Rețetă externă

Cozonac fără frământare rețeta video simplă cu umplutură de nucă, ciocolată, stafide etc

de Savori Urbane ↗

Cozonac fără frământare rețeta video simplă cu umplutură de nucă, ciocolată, stafide etc. Cum se face cozonac nefrământat cu miez pufos și cremă de nucă? Rețeta de aluat de cozonac preparat fără frământare. Cozonaci de casă. Cozonac pentru Paști sau pentru Crăciun.

Ingrediente

500 g făină (pentru cozonac)
220 ml lapte (călduț)
7 g drojdie (uscată; sau drojdie proaspătă (25 g))
100 g zahăr
2 plic vanilie Bourbon
5 buc galbenusuri
10 g sare (pun eu; alternativ 7 g)
coaja rasă de lămâie și portocală
100 g unt (topit, min 80% grăsime)
350 g nuca (sau cacao (10 g))
150 ml lapte (fierbinte)
2 plic zahar vanilat bourbon (20 g)
150 g stafide (înmuiate în suc de portocale și lichior; sau ciocolată (50 g); sau coji de portocală confiate (50 g))

Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva