Cozonac impletit cu glazura si smochine, cu crema de branza si nuca. Un cozonac pufos, rasucit, umplut cu fructe si crema parfumata. Seamana cu treccia russa. O impletitura aromata, cu gust dulce acrisor, perfecta pentru o seara de toamna. In locul smochinelor proaspete se pot folosi si cele deshidratate (sau curmale) sau cu prune, bucatele […]
Ingrediente
- 400 g făină
- 250 ml lapte
- 75 ml ulei
- 1 galbenusuri
- 1 lingura zahăr
- 20 g drojdie (proaspata; sau drojdie uscata)
- sare (praf)
- coaja de lamaie
- vanilie
- 250 g brânză de vaci (mai grasa)
- 2 albușuri
- 25 g pesmet
- 25 g griș
- 100 g nuci, alune, migdale, fistic (amestecate)
- 4-5 smochine (proaspete; sau smochine deshidratate)
- scorțișoară (optional)
- 30 ml suc de lamaie
- 150 g zahăr pudră
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva