Name: Cozonac împletit cu stafide – rețeta de colac de Paști sau Osterzopf
Cuisine: Românească
Ingredients: 750 grame faina alba (tip 000); 30 grame drojdie (proaspata; sau drojdie uscata 10 g); 25 grame zahăr; 525 mililitri lapte; 150 grame unt (moale, la temperatura camerei, cu min. 80% grasime); 120 grame zahăr pudră; 10 grame sare; 3 bucăți galbenusuri; coaja de lamaie (rasă de la 1 lamaie); 1 lingurita extract de vanilie (sau zahar vanilat 2 plicuri); 250 grame stafide; 1 bucăți ou (bătut cu 10 ml lapte rece); 20 grame zahăr pudră (pentru sirop din 100 ml lapte)

Prânz Desert Rețetă externă

Cozonac împletit cu stafide – rețeta de colac de Paști sau Osterzopf

de Savori Urbane ↗

Cozonac împletit cu stafide – rețeta de colac de Paști sau Osterzopf. Cozonac pufos însiropat care se desface în caiere, fâșii sau pale. Cum se face un cozonac simplu pentru masa de Paști? Rețete de cozonac de casă. Rețete pentru Paști.

Ingrediente

750 g faina alba (tip 000)
30 g drojdie (proaspata; sau drojdie uscata 10 g)
25 g zahăr
525 ml lapte
150 g unt (moale, la temperatura camerei, cu min. 80% grasime)
120 g zahăr pudră
10 g sare
3 buc galbenusuri
coaja de lamaie (rasă de la 1 lamaie)
1 lingurita extract de vanilie (sau zahar vanilat 2 plicuri)
250 g stafide
1 buc ou (bătut cu 10 ml lapte rece)
20 g zahăr pudră (pentru sirop din 100 ml lapte)

Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva