Cozonac rosenkrantz pufos, cu nuca sau scortisoara sau cozonac boboci de trandafir, ca niste rulouri pufoase cu nuca sau scortisoara, in mantie de caramel auriu. Este atat de bun si parfumat, incat creeaza dependenta. Se poate face de dulce sau de post. O reteta veche de peste 100 de ani.
Ingrediente
- 500 g făină (de buna calitate, tip 000)
- 3 ouă
- 100 g zahăr
- 1 praf sare
- 250-300 ml lapte (caldut)
- 7 g drojdie (uscata)
- coaja de lamaie (de la jumatate de lamaie)
- vanilie
- 100 g unt moale
- 500 g făină
- 300 ml apă
- 100 ml ulei
- arome (coaja de lamaie, portocala, vanilie, dupa dorinta)
- 200 g miez de nuca (sau scortisoara macinata)
- 300 g zahar tos
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Gina Bradea. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva