Prânz
Desert
Rețetă externă
Cozonacul suprem care se desface în fâșii, caiere, șuvițe, pale – super cozonac cu multă cremă de nucă, rahat, stafide, ciocolată
de Savori Urbane ↗
Cozonacul suprem care se desface în fâșii, caiere, șuvițe, pale – super cozonac cu multă cremă de nucă, rahat, stafide, ciocolată. Cozonac cu multă umplutură cremoasă de nucă cu lapte sau cu rahat. Cum se face cozonacul perfect cu miez pufos? Rețete de cozonaci de casă.
Ingrediente
- 650 g faina alba (Manitoba)
- 100 g lapte caldut
- 7 g drojdie
- 25 g proaspătă
- 120 g zahăr
- 40 g miere
- 60 g iaurt
- 2 galbenusuri
- 20 ml rom veritabil (NU esență!; cognac sau alt brandy)
- 10 g sare (recomand 13 g!)
- 2 zahăr vanilat (plicuri)
- 1 pasta
- extract de vanilie
- portocale
- 75 g unt (la temperatura camerei)
- 50 g untură de porc
- 225 g miez de nuca (măcinat)
- 10 g cacao
- 120 g lapte
- 1 zahăr vanilat (plic)
- 70 g lichior de portocale (Cointreau, Grand Marnier; cognac)
- 30 g portocale
- 130 g lichior de portocale (Cointreau, Grand Marnier; cognac)
- 200 g rahat
- 150 g ciocolată
- pic de ulei
- 1 galbenusuri
- miez de nuca
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva