Crema de mascarpone cu vanilie. O reteta simpla de crema pentru tort, prajituri, eclere, choux sau macarons, extrem de fina si de aromata. O crema simpla de vanilie fara gelatina, montata cu mascarpone si frisca naturala.
Ingrediente
- 250 ml lapte
- 3 galbenusuri
- 200 g zahar tos
- 40 g amidon alimentar (sau faina)
- 1 baton de vanilie (miezul; sau zahar vanilat; sau extract de vanilie)
- 200 g frisca naturala (min 30% grasime, smantana pentru frisca, rece, de la frigider)
- 250 g mascarpone (rece, de la frigider)
- sare (un praf)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva